Mª Dolores Beato es licenciada en Derecho por la Universidad de Sevilla, técnico de Auditoría y Contabilidad, inspectora de Seguros e inspectora de Hacienda del Estado.
Cuenta con una amplia experiencia profesional y académica. Desde 2011 es inspectora de Hacienda en la Delegación Central de Grandes Contribuyentes de la Agencia Estatal de Administración Tributaria. De 2006 a 2011 fue Secretaria General de Hacienda y con anterioridad, de 2004 a 2006, directora del Gabinete del Secretario de Estado de Hacienda y Presupuestos. Asimismo, ha trabajado en la Oficina Nacional de Investigación del Fraude (ONIF) y en la Oficina Nacional de Inspección.
En el ámbito académico ha sido profesora de la Escuela de Hacienda Pública y del master Internacional en Administración Tributaria y Hacienda Pública. También ha ejercido como consultora del Departamento de Finanzas del F.M.I.